Chipa Trebol

Ingredientes:

250 g de manteca Trebol.

250 g de queso Paraguay Trebol.

150 ml de leche entera Trebol.

3 Huevos.

800 g de almidón.

1 cda. de anís en grano.

1,5 cditas. de sal.

Preparación:

Batimos la manteca con un tenedor para que se ablande. Agregamos uno a uno los huevos, el queso desmenuzado, el anís y la leche con la sal disuelta.

Incorporamos el almidón de mandioca y amasamos hasta que esté todo bien integrado.

Armamos cilindros con la masa y unimos los extremos para formar roscas pequeñas.

Precalentamos el horno a 200ºC y horneamos en una fuente enmantecada de 15 a 25 minutos o hasta que estén bien doraditas.